Budyń waniliowy z jagodowymi plamkami

Jak już wiecie, zrobienie domowego budyniu jest bardzo łatwe. Ja chyba najbardziej lubię budyń waniliowy. Dziś zrobiłam delikatny budyń z cukrem waniliowym i jagodową polewą.

SKŁADNIKI:

budyń:

• 1/2 l mleka
• 3 łyżki cukru waniliowego
• 2 łyżki skrobi ziemniaczanej

polewa:

• 100 g jagód ( mogą być mrożone)
• 1 łyżeczka masła
• 1 łyżka cukru waniliowego

Najpierw przygotujcie polewę. W rondlu rozpuśćcie masło i usmażcie jagody. Dodajcie cukier i podsmażcie jeszcze chwilę. Tłuczkiem do ziemniaków rozgniećcie owoce i smażcie aż wszystko odrobinę zgęstnieje i zrobi się gładkie.

W osobnym rondlu zagotujcie 400 ml mleka z 3 łyżkami cukru waniliowego. W pozostałym mleku (zimnym) rozmieszajcie skrobię. Wlejcie do gotującego się mleka. Ciągle mieszając czekajcie aż budyń zgęstnieje. Gotowy przelejcie do miseczek. Na wierzch wylejcie jagodową polewę.

SMACZNEGO!